Aardappelkelder - Bewerkingsoverzicht

W. van Gorsel op 14 apr 2025 om 09:29

2025-04-14T09:29:00Z

← Oudere versie		Versie van 14 apr 2025 09:29
Regel 37:		Regel 37:
	[[category: Landbouw & visserij]]		[[category: Landbouw & visserij]]
	[[category: Bouwkunde]]		[[category: Bouwkunde]]
	[[category: (landbouw~~)]]~~		[[category: landbouw]]
	~~[[category: (bouwkunst)~~]]

W. van Gorsel op 14 apr 2025 om 09:28

2025-04-14T09:28:19Z

← Oudere versie		Versie van 14 apr 2025 09:28
Regel 1:		Regel 1:
	~~{{Infobox~~
	~~\| above = Aardappelkelder (aardappelkuil, aardappelput, aardappelbewaarplaats)~~
	}}
	[[Bestand:aardappelkelder1.jpg\|300px\|thumb\|right\|Aardappelkelder bij een boerderij in Heille, foto: G. Smallegange, 2001, in: idem, ''Op 't hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland'' (Goes, 2001) 66]]		[[Bestand:aardappelkelder1.jpg\|300px\|thumb\|right\|Aardappelkelder bij een boerderij in Heille, foto: G. Smallegange, 2001, in: idem, ''Op 't hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland'' (Goes, 2001) 66]]
	Kelder, eventueel onder het [[kaern’uus]], waarin fruit en aardappelen voor eigen gebruik op de boerderij werden bewaard. Volgens Smallegange had de kelder een rond gewelf, een trap van vijf treden die begon achter een dubbel luik in het kaern’uus en werden er ook de boter en de room bewaard tot deze verhandeld werden.
			Aardappelkelder, aardappelkuil, aardappelput of aardappelbewaarplaats. Kelder, eventueel onder het [[kaern’uus]], waarin fruit en aardappelen voor eigen gebruik op de boerderij werden bewaard. Volgens Smallegange had de kelder een rond gewelf, een trap van vijf treden die begon achter een dubbel luik in het kaern’uus en werden er ook de boter en de room bewaard tot deze verhandeld werden.

	== Verspreiding en bouwwijze ==		== Verspreiding en bouwwijze ==

Wim van Gorsel op 3 dec 2024 om 08:13

2024-12-03T08:13:41Z

← Oudere versie		Versie van 3 dec 2024 08:13
Regel 12:		Regel 12:
	Binnen konden aardappelen en ingemaakte groenten redelijk vorstvrij bewaard worden. Elders in Zeeland waren zulke stenen aardappelkuilen met name te vinden, aldus Smallegange, op kapitale boerderijen met meestal niet-Zeeuwse eigenaars. De aardappelen in deze kuilen of in de aardappelputten waren eventueel ook bestemd voor de handel.		Binnen konden aardappelen en ingemaakte groenten redelijk vorstvrij bewaard worden. Elders in Zeeland waren zulke stenen aardappelkuilen met name te vinden, aldus Smallegange, op kapitale boerderijen met meestal niet-Zeeuwse eigenaars. De aardappelen in deze kuilen of in de aardappelputten waren eventueel ook bestemd voor de handel.
	Een andere bewaarmethode voor aardappelen tijdens de winter was de hoop of aardappelput (‘aerrepelpit’ of ‘petatepit’). Dat was een circa 25 centimeter uitgediepte reep grond op het boerenerf van enkele meters lang. Soms lagen er verschillende kuilen naast en achter elkaar, al naar gelang de hoeveelheid te bewaren aardappels. Ze werden beschermd tegen regen en vorst door een laag stro. Bij strengere vorst werd de strolaag dikker gemaakt. Het stro werd met aarde verzwaard om het wegwaaien te voorkomen. Had de boerderij een erf met weinig ruimte, dan werd de aardappelpit op een veur’oôd (kopakker) van een stuk land dichtbij de boerderij gemaakt. Later in de twintigste eeuw werd voor het toedekken van de aardappelpit ook zeil / landbouwplastic gebruikt. Dat kon worden vastgelegd met grond, maar ook met stenen of oude buitenbanden van tractoren of auto’s.		Een andere bewaarmethode voor aardappelen tijdens de winter was de hoop of aardappelput (‘aerrepelpit’ of ‘petatepit’). Dat was een circa 25 centimeter uitgediepte reep grond op het boerenerf van enkele meters lang. Soms lagen er verschillende kuilen naast en achter elkaar, al naar gelang de hoeveelheid te bewaren aardappels. Ze werden beschermd tegen regen en vorst door een laag stro. Bij strengere vorst werd de strolaag dikker gemaakt. Het stro werd met aarde verzwaard om het wegwaaien te voorkomen. Had de boerderij een erf met weinig ruimte, dan werd de aardappelpit op een veur’oôd (kopakker) van een stuk land dichtbij de boerderij gemaakt. Later in de twintigste eeuw werd voor het toedekken van de aardappelpit ook zeil / landbouwplastic gebruikt. Dat kon worden vastgelegd met grond, maar ook met stenen of oude buitenbanden van tractoren of auto’s.
	~~<beeldbank_images align="left">http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl/foto/b299ff3e-97d0-11e3-a96f-0762b5cd5b98</beeldbank_images>~~
	~~<small>Landarbeiders rusten met hun rug tegen een aardappelput nabij Westkapelle, foto: N. Flipse-Roelse, 1942, Zeeuwse Bibliotheek, Beeldbank Zeeland, recordnr. 56120.</small>~~

	Bij een warme en vochtige winter gingen de aardappelen kiemen en dan moesten de schoten (spruiten) eraf worden gehaald. De kuil moest worden ‘omgezet’: ze werd open gemaakt en men liet alle aardappels door de handen gaan om ze daarna weer in de ‘pit’ (put) te doen en met stro te bedekken.		Bij een warme en vochtige winter gingen de aardappelen kiemen en dan moesten de schoten (spruiten) eraf worden gehaald. De kuil moest worden ‘omgezet’: ze werd open gemaakt en men liet alle aardappels door de handen gaan om ze daarna weer in de ‘pit’ (put) te doen en met stro te bedekken.
	~~<beeldbank_images align="right" size="small">http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl/foto/a9e82a28-97d0-11e3-aacd-63ce80ffc208</beeldbank_images>~~
	~~<small>Met stro en aarde geïsoleerde en verzwaarde aardappelput op Schouwen-Duiveland, foto: 1964, Zeeuwse Bibliotheek, Beeldbank Zeeland, recordnr. 51351.</small>~~

	== Gebruik van de aardappelkelder ==		== Gebruik van de aardappelkelder ==
	[[Bestand:aardappelkelder2.jpg\|left\|thumb\|200px\|Een met riet gedekte aardappelkelder bij Rilland, foto: G. Smallegange, 2001, in: idem, ''Op 't hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland'' (Goes, 2001) 67]]		[[Bestand:aardappelkelder2.jpg\|left\|thumb\|200px\|Een met riet gedekte aardappelkelder bij Rilland, foto: G. Smallegange, 2001, in: idem, ''Op 't hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland'' (Goes, 2001) 67]]
	In het tweede kwart van de twintigste eeuw, met name in de tweede helft van de jaren twintig, werden op de Zeeuwse en Zuid-Hollandse eilanden veel aardappelbewaarplaatsen voor het vorstvrij bewaren van pootaardappels gebouwd. De initiatiefnemers waren ofwel particulieren (landbouwers) ofwel plaatselijke coöperatieve verenigingen, bijvoorbeeld afdelingen van een landbouwmaatschappij. Deelnemers moesten eventueel vóór de bouw ervan toezeggen dat zij een bepaalde ruimte (zoveel hectoliter aardappelen) in de bewaarplaats zouden afhuren. Voor de bewaarplaats werd een toezichthouder aangesteld. Bouwtekeningen voor aardappelbewaarplaatsen konden in de jaren twintig en dertig verkregen worden van de rijkslandbouwarchitect, verbonden aan het Instituut voor Landbouwwerktuigen en gebouwen in Wageningen.		In het tweede kwart van de twintigste eeuw, met name in de tweede helft van de jaren twintig, werden op de Zeeuwse en Zuid-Hollandse eilanden veel aardappelbewaarplaatsen voor het vorstvrij bewaren van pootaardappels gebouwd. De initiatiefnemers waren ofwel particulieren (landbouwers) ofwel plaatselijke coöperatieve verenigingen, bijvoorbeeld afdelingen van een landbouwmaatschappij. Deelnemers moesten eventueel vóór de bouw ervan toezeggen dat zij een bepaalde ruimte (zoveel hectoliter aardappelen) in de bewaarplaats zouden afhuren. Voor de bewaarplaats werd een toezichthouder aangesteld. Bouwtekeningen voor aardappelbewaarplaatsen konden in de jaren twintig en dertig verkregen worden van de rijkslandbouwarchitect, verbonden aan het Instituut voor Landbouwwerktuigen en gebouwen in Wageningen.


	== Auteur ==		== Auteur ==
	Jan Zwemer, 2013.		Jan Zwemer, 2013.

	== Literatuur ==		==Bronnen==
			===Literatuur===
	-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1490364 P. van Cruyningen, Van aardappelkelder tot zaadzolder. Zeeuwse boerderijen sinds de Middeleeuwen (Middelburg, 2003) 48.]		-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1490364 P. van Cruyningen, Van aardappelkelder tot zaadzolder. Zeeuwse boerderijen sinds de Middeleeuwen (Middelburg, 2003) 48.]

Regel 38:		Regel 34:
	-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1487708 G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 141.]		-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1487708 G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 141.]

	== Websites ==		===Websites===
	[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]		[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]

	~~==Afbeeldingen==~~
	~~-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.~~

	~~-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.~~


	[[category: Landbouw & visserij]]		[[category: Landbouw & visserij]]

W. van Gorsel: /* Functie */

2024-09-26T09:07:19Z

Functie

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2024 09:07
Regel 12:		Regel 12:
	Binnen konden aardappelen en ingemaakte groenten redelijk vorstvrij bewaard worden. Elders in Zeeland waren zulke stenen aardappelkuilen met name te vinden, aldus Smallegange, op kapitale boerderijen met meestal niet-Zeeuwse eigenaars. De aardappelen in deze kuilen of in de aardappelputten waren eventueel ook bestemd voor de handel.		Binnen konden aardappelen en ingemaakte groenten redelijk vorstvrij bewaard worden. Elders in Zeeland waren zulke stenen aardappelkuilen met name te vinden, aldus Smallegange, op kapitale boerderijen met meestal niet-Zeeuwse eigenaars. De aardappelen in deze kuilen of in de aardappelputten waren eventueel ook bestemd voor de handel.
	Een andere bewaarmethode voor aardappelen tijdens de winter was de hoop of aardappelput (‘aerrepelpit’ of ‘petatepit’). Dat was een circa 25 centimeter uitgediepte reep grond op het boerenerf van enkele meters lang. Soms lagen er verschillende kuilen naast en achter elkaar, al naar gelang de hoeveelheid te bewaren aardappels. Ze werden beschermd tegen regen en vorst door een laag stro. Bij strengere vorst werd de strolaag dikker gemaakt. Het stro werd met aarde verzwaard om het wegwaaien te voorkomen. Had de boerderij een erf met weinig ruimte, dan werd de aardappelpit op een veur’oôd (kopakker) van een stuk land dichtbij de boerderij gemaakt. Later in de twintigste eeuw werd voor het toedekken van de aardappelpit ook zeil / landbouwplastic gebruikt. Dat kon worden vastgelegd met grond, maar ook met stenen of oude buitenbanden van tractoren of auto’s.		Een andere bewaarmethode voor aardappelen tijdens de winter was de hoop of aardappelput (‘aerrepelpit’ of ‘petatepit’). Dat was een circa 25 centimeter uitgediepte reep grond op het boerenerf van enkele meters lang. Soms lagen er verschillende kuilen naast en achter elkaar, al naar gelang de hoeveelheid te bewaren aardappels. Ze werden beschermd tegen regen en vorst door een laag stro. Bij strengere vorst werd de strolaag dikker gemaakt. Het stro werd met aarde verzwaard om het wegwaaien te voorkomen. Had de boerderij een erf met weinig ruimte, dan werd de aardappelpit op een veur’oôd (kopakker) van een stuk land dichtbij de boerderij gemaakt. Later in de twintigste eeuw werd voor het toedekken van de aardappelpit ook zeil / landbouwplastic gebruikt. Dat kon worden vastgelegd met grond, maar ook met stenen of oude buitenbanden van tractoren of auto’s.
	<beeldbank_images align="left">[http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl/foto/b299ff3e-97d0-11e3-a96f-0762b5cd5b98]</beeldbank_images>		<beeldbank_images align="left">http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl/foto/b299ff3e-97d0-11e3-a96f-0762b5cd5b98</beeldbank_images>
	<small>Landarbeiders rusten met hun rug tegen een aardappelput nabij Westkapelle, foto: N. Flipse-Roelse, 1942, Zeeuwse Bibliotheek, Beeldbank Zeeland, recordnr. 56120.</small>		<small>Landarbeiders rusten met hun rug tegen een aardappelput nabij Westkapelle, foto: N. Flipse-Roelse, 1942, Zeeuwse Bibliotheek, Beeldbank Zeeland, recordnr. 56120.</small>

W. van Gorsel: /* Functie */

2024-09-26T09:06:32Z

Functie

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2024 09:06
Regel 12:		Regel 12:
	Binnen konden aardappelen en ingemaakte groenten redelijk vorstvrij bewaard worden. Elders in Zeeland waren zulke stenen aardappelkuilen met name te vinden, aldus Smallegange, op kapitale boerderijen met meestal niet-Zeeuwse eigenaars. De aardappelen in deze kuilen of in de aardappelputten waren eventueel ook bestemd voor de handel.		Binnen konden aardappelen en ingemaakte groenten redelijk vorstvrij bewaard worden. Elders in Zeeland waren zulke stenen aardappelkuilen met name te vinden, aldus Smallegange, op kapitale boerderijen met meestal niet-Zeeuwse eigenaars. De aardappelen in deze kuilen of in de aardappelputten waren eventueel ook bestemd voor de handel.
	Een andere bewaarmethode voor aardappelen tijdens de winter was de hoop of aardappelput (‘aerrepelpit’ of ‘petatepit’). Dat was een circa 25 centimeter uitgediepte reep grond op het boerenerf van enkele meters lang. Soms lagen er verschillende kuilen naast en achter elkaar, al naar gelang de hoeveelheid te bewaren aardappels. Ze werden beschermd tegen regen en vorst door een laag stro. Bij strengere vorst werd de strolaag dikker gemaakt. Het stro werd met aarde verzwaard om het wegwaaien te voorkomen. Had de boerderij een erf met weinig ruimte, dan werd de aardappelpit op een veur’oôd (kopakker) van een stuk land dichtbij de boerderij gemaakt. Later in de twintigste eeuw werd voor het toedekken van de aardappelpit ook zeil / landbouwplastic gebruikt. Dat kon worden vastgelegd met grond, maar ook met stenen of oude buitenbanden van tractoren of auto’s.		Een andere bewaarmethode voor aardappelen tijdens de winter was de hoop of aardappelput (‘aerrepelpit’ of ‘petatepit’). Dat was een circa 25 centimeter uitgediepte reep grond op het boerenerf van enkele meters lang. Soms lagen er verschillende kuilen naast en achter elkaar, al naar gelang de hoeveelheid te bewaren aardappels. Ze werden beschermd tegen regen en vorst door een laag stro. Bij strengere vorst werd de strolaag dikker gemaakt. Het stro werd met aarde verzwaard om het wegwaaien te voorkomen. Had de boerderij een erf met weinig ruimte, dan werd de aardappelpit op een veur’oôd (kopakker) van een stuk land dichtbij de boerderij gemaakt. Later in de twintigste eeuw werd voor het toedekken van de aardappelpit ook zeil / landbouwplastic gebruikt. Dat kon worden vastgelegd met grond, maar ook met stenen of oude buitenbanden van tractoren of auto’s.
	<beeldbank_images align="left">http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl/foto/b299ff3e-97d0-11e3-a96f-0762b5cd5b98</beeldbank_images>		<beeldbank_images align="left">[http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl/foto/b299ff3e-97d0-11e3-a96f-0762b5cd5b98]</beeldbank_images>
	<small>Landarbeiders rusten met hun rug tegen een aardappelput nabij Westkapelle, foto: N. Flipse-Roelse, 1942, Zeeuwse Bibliotheek, Beeldbank Zeeland, recordnr. 56120.</small>		<small>Landarbeiders rusten met hun rug tegen een aardappelput nabij Westkapelle, foto: N. Flipse-Roelse, 1942, Zeeuwse Bibliotheek, Beeldbank Zeeland, recordnr. 56120.</small>

W. van Gorsel: /* Websites */

2024-09-26T09:04:43Z

Websites

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2024 09:04
Regel 41:		Regel 41:
	[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]		[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]

	~~AFBEELDINGEN~~		==Afbeeldingen==
	-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.		-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.

	-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.		-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.

W. van Gorsel: /* Websites */

2024-09-26T09:04:17Z

Websites

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2024 09:04
Regel 41:		Regel 41:
	[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]		[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]

	~~==Afbeeldingen==~~		AFBEELDINGEN
	-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.		-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.
	-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.		-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.


	[[category: Landbouw & visserij]]		[[category: Landbouw & visserij]]

W. van Gorsel: /* Websites */

2024-09-26T09:04:10Z

Websites

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2024 09:04
Regel 41:		Regel 41:
	[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]		[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]

	~~AFBEELDINGEN~~		==Afbeeldingen==
	-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.		-G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 97.
	-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.		-G. Smallegange, Op ’t hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland (Goes, 2001) 66-67.


	[[category: Landbouw & visserij]]		[[category: Landbouw & visserij]]

W. van Gorsel op 26 sep 2024 om 09:03

2024-09-26T09:03:11Z

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2024 09:03
Regel 24:		Regel 24:


	== ~~AUTEUR~~ ==		== Auteur ==
	Jan Zwemer, 2013.		Jan Zwemer, 2013.

			== Literatuur ==
	== ~~LITERATUUR~~ ==
	-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1490364 P. van Cruyningen, Van aardappelkelder tot zaadzolder. Zeeuwse boerderijen sinds de Middeleeuwen (Middelburg, 2003) 48.]		-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1490364 P. van Cruyningen, Van aardappelkelder tot zaadzolder. Zeeuwse boerderijen sinds de Middeleeuwen (Middelburg, 2003) 48.]

Regel 39:		Regel 38:
	-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1487708 G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 141.]		-[http://zoeken.zeeuwsebibliotheken.nl/?itemid=\|library/vubissmart-zeeland\|1487708 G. Smallegange, Rond ’t hof. Boerderijen en boerenleven in Zeeland (Goes, 2003) 141.]

	== ~~WEBSITES~~ ==		== Websites ==
	[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]		[http://www.boerderijkamers.nl/accomodaties/het-karnhuis-de-bedstee-de-arke boerderijkamers]

Johan Francke op 7 okt 2014 om 07:03

2014-10-07T07:03:05Z

← Oudere versie		Versie van 7 okt 2014 07:03
Regel 2:		Regel 2:
	\| above = Aardappelkelder (aardappelkuil, aardappelput, aardappelbewaarplaats)		\| above = Aardappelkelder (aardappelkuil, aardappelput, aardappelbewaarplaats)
	}}		}}
	[[Bestand:aardappelkelder1.jpg\|300px\|thumb\|right\|Aardappelkelder bij een boerderij in Heille, foto: G. Smallegange, 2001]]		[[Bestand:aardappelkelder1.jpg\|300px\|thumb\|right\|Aardappelkelder bij een boerderij in Heille, foto: G. Smallegange, 2001, in: idem, ''Op 't hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland'' (Goes, 2001) 66]]
	Kelder, eventueel onder het [[kaern’uus]], waarin fruit en aardappelen voor eigen gebruik op de boerderij werden bewaard. Volgens Smallegange had de kelder een rond gewelf, een trap van vijf treden die begon achter een dubbel luik in het kaern’uus en werden er ook de boter en de room bewaard tot deze verhandeld werden.		Kelder, eventueel onder het [[kaern’uus]], waarin fruit en aardappelen voor eigen gebruik op de boerderij werden bewaard. Volgens Smallegange had de kelder een rond gewelf, een trap van vijf treden die begon achter een dubbel luik in het kaern’uus en werden er ook de boter en de room bewaard tot deze verhandeld werden.

Regel 20:		Regel 20:

	== Gebruik van de aardappelkelder ==		== Gebruik van de aardappelkelder ==
	[[Bestand:aardappelkelder2.jpg\|left\|thumb\|200px\|Een met riet gedekte aardappelkelder bij Rilland, foto: G. Smallegange, 2001]]		[[Bestand:aardappelkelder2.jpg\|left\|thumb\|200px\|Een met riet gedekte aardappelkelder bij Rilland, foto: G. Smallegange, 2001, in: idem, ''Op 't hof. Boerderijen en boerenerven in Zeeland'' (Goes, 2001) 67]]
	In het tweede kwart van de twintigste eeuw, met name in de tweede helft van de jaren twintig, werden op de Zeeuwse en Zuid-Hollandse eilanden veel aardappelbewaarplaatsen voor het vorstvrij bewaren van pootaardappels gebouwd. De initiatiefnemers waren ofwel particulieren (landbouwers) ofwel plaatselijke coöperatieve verenigingen, bijvoorbeeld afdelingen van een landbouwmaatschappij. Deelnemers moesten eventueel vóór de bouw ervan toezeggen dat zij een bepaalde ruimte (zoveel hectoliter aardappelen) in de bewaarplaats zouden afhuren. Voor de bewaarplaats werd een toezichthouder aangesteld. Bouwtekeningen voor aardappelbewaarplaatsen konden in de jaren twintig en dertig verkregen worden van de rijkslandbouwarchitect, verbonden aan het Instituut voor Landbouwwerktuigen en gebouwen in Wageningen.		In het tweede kwart van de twintigste eeuw, met name in de tweede helft van de jaren twintig, werden op de Zeeuwse en Zuid-Hollandse eilanden veel aardappelbewaarplaatsen voor het vorstvrij bewaren van pootaardappels gebouwd. De initiatiefnemers waren ofwel particulieren (landbouwers) ofwel plaatselijke coöperatieve verenigingen, bijvoorbeeld afdelingen van een landbouwmaatschappij. Deelnemers moesten eventueel vóór de bouw ervan toezeggen dat zij een bepaalde ruimte (zoveel hectoliter aardappelen) in de bewaarplaats zouden afhuren. Voor de bewaarplaats werd een toezichthouder aangesteld. Bouwtekeningen voor aardappelbewaarplaatsen konden in de jaren twintig en dertig verkregen worden van de rijkslandbouwarchitect, verbonden aan het Instituut voor Landbouwwerktuigen en gebouwen in Wageningen.