https://www.encyclopedievanzeeland.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Spek_Met_Zoete_Appelen
Spek Met Zoete Appelen - Bewerkingsoverzicht
2026-05-04T02:56:38Z
Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki
MediaWiki 1.45.1
https://www.encyclopedievanzeeland.nl/index.php?title=Spek_Met_Zoete_Appelen&diff=115929&oldid=prev
W. van Gorsel op 30 apr 2025 om 09:39
2025-04-30T09:39:43Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="nl">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Oudere versie</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versie van 30 apr 2025 09:39</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Regel 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 1:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Infobox</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"> | above = Spek Met Zoete Appelen</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">}}</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''Tekst uit de Encyclopedie van Zeeland 1982-1984'''</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Gerecht bereid uit naar verhouding 1/2 pond vers spek, in blokjes gesneden. 1 à 1¼ kg. zoete appelen (Zoete Armgard). Bak in een braadpan de blokjes spek zachtjes uit. Boor de appelen en snijd ze in schijven, leg ze bovenop het spek en laat ze, onder af en toe omschudden, gaar worden in 3/4 uur in een gesloten pan. De blokjes spek moeten iets bruin worden: dreigt het gerecht te bruin te worden, voeg dan iets water toe. Geef er gekookte aardappelen bij. In Zeeland wordt dit gerecht ook wel 'hete bliksem' genoemd. In de rest van Nederland is hete bliksem een ander gerecht (stamppot van aardappelen, appelen en vlees).</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Gerecht bereid uit naar verhouding 1/2 pond vers spek, in blokjes gesneden. 1 à 1¼ kg. zoete appelen (Zoete Armgard). Bak in een braadpan de blokjes spek zachtjes uit. Boor de appelen en snijd ze in schijven, leg ze bovenop het spek en laat ze, onder af en toe omschudden, gaar worden in 3/4 uur in een gesloten pan. De blokjes spek moeten iets bruin worden: dreigt het gerecht te bruin te worden, voeg dan iets water toe. Geef er gekookte aardappelen bij. In Zeeland wordt dit gerecht ook wel 'hete bliksem' genoemd. In de rest van Nederland is hete bliksem een ander gerecht (stamppot van aardappelen, appelen en vlees).</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=Auteur=</ins>=</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>= <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">AUTEUR </del>=</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Van der Feen </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">= </del>Van der Feen <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[category:volkskunde]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[category:volkskunde]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[category:eten en drinken]]</ins></div></td></tr>
</table>
W. van Gorsel
https://www.encyclopedievanzeeland.nl/index.php?title=Spek_Met_Zoete_Appelen&diff=7975&oldid=prev
Maintenance script: Importing text file
2014-03-20T14:11:16Z
<p>Importing text file</p>
<p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>{{Infobox<br />
| above = Spek Met Zoete Appelen<br />
}}<br />
<br />
'''Tekst uit de Encyclopedie van Zeeland 1982-1984'''<br />
<br />
Gerecht bereid uit naar verhouding 1/2 pond vers spek, in blokjes gesneden. 1 à 1¼ kg. zoete appelen (Zoete Armgard). Bak in een braadpan de blokjes spek zachtjes uit. Boor de appelen en snijd ze in schijven, leg ze bovenop het spek en laat ze, onder af en toe omschudden, gaar worden in 3/4 uur in een gesloten pan. De blokjes spek moeten iets bruin worden: dreigt het gerecht te bruin te worden, voeg dan iets water toe. Geef er gekookte aardappelen bij. In Zeeland wordt dit gerecht ook wel 'hete bliksem' genoemd. In de rest van Nederland is hete bliksem een ander gerecht (stamppot van aardappelen, appelen en vlees).<br />
<br />
<br />
= AUTEUR =<br />
= Van der Feen =<br />
<br />
<br />
<br />
[[category:volkskunde]]</div>
Maintenance script