Kanariezaad (phaláris Canariénsis)

Kanariezaad (phaláris Canariénsis)

Tekst uit de Encyclopedie van Zeeland 1982-1984

Zomergewas dat in Zeeland slechts sporadisch en dan op contract, geteeld wordt; van de 1000 ha inNederland komen 3 tot 21 ha in Zeeland voor. Het zaad vindt aftrek als vogelzaad, kuikenvoer en voor de winning van het fijne zetmeel dat in de textielnijverheid voor stijfsel wordt gebruikt. Het stro is zeer geschikt voor dokken (stro om kieren te sluiten) onder de dakpannen van schuren. De teelt geeft op de Zeeuwse grond geen moeilijkheden.

AUTEUR

J.D. Dorst, M.A. Geuze, L.Th.J.M. de Wit