Knolselderij
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen

Knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum)
Deze kleine teelt dateert eerst van de laatste decennia en kwam op via enkele veilingen en kleine bedrijven. Nu er met 6-rijige machines geplant kan worden, doen ook grotere bedrijven aan deze contractteelt. Het plantaantal bedraagt 40.000 per hectare of meer; de opbrengst is gemiddeld 30 à 35 ton. De helft van het areaal bestaat uit het ras 'Roem van Zwijndrecht', dat echter erg gevoelig is voor mozaïekvirus.
Auteur
-M.A. Geuze